鲜松茸土鸡汤

作者： 镜子中的静子

用的老土罐子炖出来的土鸡汤，保留食材最真实的味道，松茸和土鸡的搭配，是完美的！

用料

• 农村散养土鸡（母鸡） 1只（约4斤）
• 新鲜松茸 300克
• 老姜 适量
• 盐 根据个人口味适量

鲜松茸土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡宰杀切块备用

步骤 2

土炖锅做水，冷水下鸡肉

步骤 3

烧开后，撇去浮沫，下老姜，转中小火慢炖

步骤 4

新鲜松茸洗去泥沙切片备用

步骤 5

待鸡油炖出，下松茸，一同炖煮

步骤 6

鸡肉软烂脱骨，加适量食盐即可。

步骤 7

下2两银丝面，撒上葱花，配鸡汤同吃，那是极好的

菜谱创建时间：2014-08-21 11:44:55