韩式芝士蛋饼

作者： KIRYU纸鱼

上班族每天早上匆匆忙忙，吃不到一顿色香味的幸福早餐～五分钟营养早餐值得你拥有呦呦～

用料

• 鸡蛋 一个
• 马苏里拉奶酪 8g
• 韩式辣酱 4/1勺
• 牛至草 少量（可不加）
• 洋葱碎 8g
• 葱花 少量
• 盐 少量
• 番茄酱 适量

韩式芝士蛋饼的做法步骤

步骤 1

材料准备好，洋葱切碎，加入鸡蛋里，我没有加葱花口感上总觉得少点什么

步骤 2

加入韩式辣酱，盐不要太多一点点，咸度刚刚好，混合均匀

步骤 3

油稍微多一点（加奶酪的时候不会沾锅），打好的蛋液均匀的倒入锅里，待底部凝固，在蛋液中间撒上一层马苏里拉奶酪（个人感觉把普通芝士片切成丁，加入口感会更好），然后把蛋饼翻过来

步骤 4

奶酪很快就会融化，剩余的蛋液也很快就会凝固，迅速翻过来，出锅，先放在纸巾上吸一下油

步骤 5

四角包裹起来，可加入培根片，或自己喜欢的食材，再淋上自己喜欢的酱汁～完成！

韩式芝士蛋饼的小贴士

经常翻蛋饼的童鞋们都知道，两次翻蛋饼的时候一定要先把周围都先铲一圈，慢慢来才不会翻破 整个过程都是小火哦

菜谱创建时间：2014-08-21 11:10:09