如果是水泡的那种笋应该都没味道,所以切大概2cm+的笋尖,在清高汤里面煮一煮,入下味
备好工具——波浪板(就这么叫吧先,作者在百円店里买的呢0
鱼肉肠要竖着拿,对,握住!然后像给苹果削皮那样慢慢转动一周,为了削出尖形,要斜着拿哦那个波浪板子
转动一周以后就变酱了
切下要用的部分
锅中加适量油,于蒜一起轻轻炒,再以椒盐调味
用厨房纸吸干油分
用牙签穿好固定(最好露出牙签,不然吃的人可能会被扎伤=_=
使用例