糖醋排骨

作者： HelloCuisine

用料

• 排骨
• 醋 3勺
• 糖 2勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 姜片 3片
• 葱花/芝麻(可有可无) 依个人喜好，看是否加

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

准备工作 排骨切块 佐料1：醋+糖+酱油 佐料2：淀粉+冷水

步骤 2

开水+盐+排骨--煮熟--捞出备用

步骤 3

热油锅 加入排骨--小火--淡黄色--3分钟

步骤 4

加入佐料1，视情况看是否加水（一般不需加水） 搅拌--中火--3分钟

步骤 5

关火--加入佐料2--迅速翻炒--1分钟 起锅，装盘OK

菜谱创建时间：2014-08-20 16:55:10