月子菜——王不留行炖猪脚

作者： 阿修罗老巫婆

留行炖猪脚，可不是流行猪脚哦，这味中药超级无敌霹雳下奶，药到奶流，乳汁稀缺的时候可以试试。淘宝可以买到爆米花样的王不留行，炖煮汤品一股焦香很好喝。产妇可以加当归一同炖汤，补身又通乳。

用料

• 猪蹄 2只
• 王不留行 一勺
• 当归 数片
• 生姜 6片
• 米酒 少许

月子菜——王不留行炖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚去毛洗净，剁块加清水稍煮。

步骤 2

煮沸后水与血沫全部弃去，洗净猪蹄，加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。

步骤 3

加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪脚酥烂。

步骤 4

王不留行与当归可以不吃，烹饪时候可以用纱布包裹，煮完汤取出扔掉。

步骤 5

吃皮肉喝汤水。产妇不要放太多盐哦。

步骤 6

力争做合格奶牛

月子菜——王不留行炖猪脚的小贴士

猪脚第一浇水要倒掉，不然略臭。 最好用米酒。 王不留行和当归在中药铺可以买到。淘宝也可以。

菜谱创建时间：2014-08-20 09:11:02