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鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕

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作者: 橙子的美食
橙子的美食
鸡蛋糕,我觉得应该是鸡蛋糕,但是比传统鸡蛋糕外皮会脆一些,这个是根据飞雪无霜老师的方子改良过的适合我自己口味的,原配方太甜了

用料

鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入料理盆中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖用打蛋器打到无大气泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多是这种状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低筋面粉,搅拌至光滑状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备六连模具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入面糊撒上芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用了180度烤了20分钟,每个人烤箱不一样,要随时观察上色情况

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一个侧面的

鸡蛋糕的小贴士

蛋糕很香,如果用土鸡蛋做会更香如果喜欢淡一点可以在减少糖份,或者换成蜂蜜

菜谱创建时间:2014-08-19 22:53:34
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