无油巧克力月饼（超简单！）

作者： HWQHWQHWQ

中秋快到了 这几天脑子里一直在琢磨着各种月饼方子 但是又怕胖啊 所以就想出来这款无油的巧克力月饼~ 大家试了之后如果有更好的方子就告诉我噢~

用料

• 白芸豆 200g
• 明治黑巧克力 30g
• 低筋面粉 120g
• 白砂糖 50g

无油巧克力月饼（超简单！）的做法步骤

步骤 1

巧克力掰成小块并加水没过它，放进微波炉高火一分半钟，巧克力化成液体了就好~ 当然有可可粉的话更好咯 大概也是30g可可粉~

步骤 2

倒入低粉里面揉成均匀光滑的面团。

步骤 3

将面团平均分成8个15g左右的小剂子，分别擀成小圆片。

步骤 4

白芸豆事先泡好用高压锅压熟，并加糖用料理机打成泥，放入锅里炒干水分。当然可以买现成的咯~ 把芸豆泥分成35g左右一个的小圆球。

步骤 5

开始包！跟广式月饼一样的包法~ 收口之后口朝下~

步骤 6

用50g的月饼模具压成型~ 表面喷水就可以入烤箱咯~

步骤 7

烤好之后的样子~

步骤 8

来个切面~

菜谱创建时间：2014-08-19 21:41:42