凉拌油炸茄子

作者： 机智少女Angel

话说一直关注一夫食堂～ 很喜欢他们一家人

用料

• 茄子一只 蒜蓉
• 青辣椒 盐
• 糖 香醋
• 辣椒面 酱油

凉拌油炸茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子滚刀切一下，刮皮不刮皮都可以～要是有孩子忽然老人，就一半刮一半不刮阿～

步骤 2

青辣椒和蒜剁成沫，备用

步骤 3

茄子放油锅里炸一下，变软嫩就捞出来控油阿～

步骤 4

辣椒末蒜末加入上述调料，加入炸好的茄子拌均匀～开吃～（孩子不吃辣就先不放，拌好给孩子盛出来再加）

凉拌油炸茄子的小贴士

将茄子放入油锅内炸一下，变软嫩就捞出控油～

菜谱创建时间：2014-08-19 20:03:56