微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）

作者： 澄心、伊兰

用料

• 鸡蛋 一个（约50克）
• 面粉 30克
• 水 20毫升
• 葱 少许
• 盐 少许

微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，与面粉混合。

步骤 2

加入水，不要加太多，太稀容易糊底，加入盐，因为是主食，不要加很多，几点点就够了

步骤 3

搅拌至无颗粒的细腻面糊

步骤 4

加入小葱继续搅拌

步骤 5

找个合适大小，适合微波炉的平底盘子，在盘子里用厨房纸抹一点点油，利于脱模，再将面糊倒进去

步骤 6

微波炉中低火3分钟，高火30秒，香喷喷，轻松脱模！

微波炉鸡蛋煎饼（无油零负担）的小贴士

记得水千万不要放太多，会糊底，但也不能不放，否则会很僵硬的

菜谱创建时间：2014-08-19 09:46:37