银耳泡发,剪掉中间的黄心。红枣切成小块。枸杞洗净。桂圆肉拨好。
冷水放入碎银耳,红枣,桂圆肉,莲子,枸杞,大火炖开。放入冰糖,转小火。熬到粘稠即可。我一般炖一个半小时,大家根据自己口感掌握时间。
水要一次添加够噢~~中间不要再添水啦~