咖喱鸡丁

作者： 咚咚麻麻是超人

这个菜简单易上手

用料

• 鸡胸肉
• 味精、盐，酱油
• 咖喱块
• 胡萝卜
• 茭白（土豆）
• 生姜

咖喱鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切条后再切块，然后再用盐腌一腌，大概四五分钟，用清水冲干净

步骤 2

茭白胡萝卜洗净切条再切块，可以将茭白换成土豆，个人觉得土豆更好！

步骤 3

开火放油，然后热热锅，放入生姜片，倒入鸡丁翻炒，放料酒至变色再翻炒几下盛出

步骤 4

翻入胡萝卜和茭白丁翻炒，闷会儿倒入鸡丁一起翻炒

步骤 5

倒入一勺酱油（依自己情况而定，两勺也可以）然后放入一块咖喱，关火盖上盖子焖一小会儿，再开小火（一定要是小火）慢慢搅动，让咖喱溶解，最后加点味精和糖。z z

步骤 6

最后炒出，完成

咖喱鸡丁的小贴士

如果是土豆要先把土豆煎熟了，再一起翻炒。放了酱油别放盐，不然咸死你

菜谱创建时间：2014-08-18 08:26:29