黑椒牛肉面

作者： 静静的等待-8

我和儿子前天去西番红吃面，今天儿子饿了，正好家里有牛肉和意大利面顺手煮了一下。没想到出奇的好吃，儿子说比西番红好吃。

用料

• 老干妈辣椒酱 一小汤匙
• 意大利面 150克
• 牛肉 100克
• 黑胡椒粉 6克
• 孜然粉 3克
• 鲜辣味粉 2克
• 盐、味精 少许
• 油 5克
• 胡萝卜、黄瓜 五分之一根
• 葱 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许

黑椒牛肉面的做法步骤

步骤 1

意大利面煮熟，黄瓜、胡萝卜切丝、肉切片加黑胡椒粉、孜然粉、盐、鲜辣味粉腌制半个小时。

步骤 2

油烧热，放牛肉翻炒至六成熟，加盐、生抽、料酒、老干妈，翻炒均匀，加意大利面炒十分钟。

步骤 3

装盘。

黑椒牛肉面的小贴士

可以根据个人喜好加点糖或醋或香菜，如果你口味极重可以加点咖喱，加点芝士口感更好。

菜谱创建时间：2014-08-17 18:36:13