美味鲜蔬鱼汤

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 有机花菜 半颗
• 鲈鱼头尾 骨头 2条鱼的骨头
• 西红柿 1只
• 白胡椒粉 适量
• 盐 料酒 味精 适量
• 葱 姜 蒜 罗勒叶 适量

美味鲜蔬鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅里放油 下姜片 蒜末煸炒出香味再把香煎鲈鱼拆下的多余的骨头和头尾一起下去煎至两面金黄色 下料酒 倒入开水 大火再次煮开 中火慢炖至汤色乳白色

步骤 2

然后用漏勺过滤 去掉骨头 留鱼汤 重新倒回锅里 放入花菜 西红柿 煮熟 放盐 味精 胡椒粉 放点罗勒叶 即可出锅

步骤 3

出锅装碗 鲜美无比的鲜蔬鱼汤 做好了 营养美容

菜谱创建时间：2014-08-16 23:16:13