辣炒萝卜糕

作者： 绒子酱

夏天真的一顿都不能没有辣.... 现在上班吃盒饭，一定要放勺辣椒，不然真的吃不下饭， 真不知道是外面做得太难吃 还是我的身体属性已经渐渐脱离本土特征了， 成为了辣与汤水并存的混合体质=。= 我的主食分量一般都是一个人的，别问为神马吃这么少，夏天不爱吃太多= =

用料

• 萝卜糕 150-200g
• 韩式拌饭辣酱 适量
• 瑶柱（干贝） 少许（可不放）
• 白芝麻 少许（可不放）
• 水 适量

辣炒萝卜糕的做法步骤

步骤 1

瑶柱泡水发大撕成丝（没有这个可以直接忽略不放），萝卜糕切成小方砖状。

步骤 2

热了油之后先放干贝丝逼出香气，拌饭辣酱用一点水（建议用泡瑶柱的水），以1:1-2比例混合，倒入锅中拌炒。

步骤 3

最后倒入萝卜糕，用半煎半炒方式，让萝卜糕吸收酱汁，煎至脆香，上碟之后撒点炒过的白芝麻即可。

菜谱创建时间：2014-08-16 16:23:09