将所有材料备好,苦瓜,鸡,还有菠萝洗干净分别切好。
把鸡放进砂锅里熬汤,汤滚时把苦瓜和菠萝放进去,输了加入适量盐和香菜便行。
没有砂锅或者觉得麻烦的亲可以直接用高压锅把鸡,苦瓜和菠萝放进去高压煮汤。超级方便!
都说汤汤水水最养人。苦瓜是对身体至好的东西,但因其苦味,有些人对它可望不可及。 今天,这道菜加入菠萝,汤水清甜甘爽,味道独特清香,既去除了苦瓜的苦味,又传承菠萝的香甜。 当然,这也是对体寒而喜欢苦瓜的各位亲最好的选择,苦瓜的寒和菠萝的温热相互抵消。 味道真是千千万万赞阿