菜干烧骨粥

作者： crlili

到广州一定要喝早茶，喝早茶我一定来碗菜干烧骨粥，好味、下火。 菜干：晒干的白菜 烧骨：炭烧的猪脊骨。 地道的一味广州粥品。

用料

• 白菜干 50克
• 烧骨 200
• 花生米 30克
• 米 50克
• 水 5升
• 盐 少许

菜干烧骨粥的做法步骤

步骤 1

菜干、花生米先洗干净，泡发，因菜干可能会有沙子，所以一定要好好清洗。

步骤 2

将菜干、花生米、烧骨、水一起放高压锅煮20分钟，开锅后加盐再煮5分钟，就好了。

菜干烧骨粥的小贴士

因烧骨是有味道的，所以盐只要放少少就行了。

菜谱创建时间：2014-08-16 07:12:59