咸笋肚肺心汤

作者： 声音控_kaeven

用料

• 猪肚 一只
• 猪肺 一只
• 猪心 一只
• 咸笋 几个

咸笋肚肺心汤的做法步骤

步骤 1

猪肺先灌水，去血去筋膜等。 洗完要变得很白，不能有红色的

步骤 2

猪肚翻开去油，洗净，翻过来用面粉白醋狂捏，直到感觉不那么滑腻

步骤 3

猪心剪开，洗净就好了。这是整理好的猪肚和猪心

步骤 4

猪肚猪心猪肺冷水上锅，放姜片煮开。倒入水池。再次清洗

步骤 5

分别将焯水的猪肚猪肺猪心切大小均匀的丝或者块。放入砂锅中，放咸笋，黄酒。大火烧开，撇去浮沫。转小火。炖煮

步骤 6

小火煮1个多小时，到猪肚酥烂为止。再调味就成功啦

菜谱创建时间：2014-08-15 22:57:26