【妈妈私房菜】清蒸山药

作者： 龙-100

用料

• 铁棍山药
• 青椒、红椒
• 可放一两颗小尖椒
• 蒜、盐

【妈妈私房菜】清蒸山药的做法步骤

步骤 1

山药洗净，切好，摆盘。 不必滤去黏液。

步骤 2

辣椒剁碎，蒜最好捣成蒜茸。

步骤 3

山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉。

步骤 4

锅内放少许油，将佐料略微煸炒，加水成汁。

步骤 5

将汁淋在山药上，入锅再蒸七分钟左右，以入味。

步骤 6

出锅。完成。鼓掌！

菜谱创建时间：2014-08-15 17:43:28