红烧鲫鱼

作者： 米米洋子酱_seol

这是姥姥的味道，我怕腥，从不吃鲫鱼，姥姥这样做超级香！一点腥都没有

用料

• 鲫鱼 500g
• 大蒜 半个
• 姜 半个
• 八角 一个

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

先把姜，蒜切片塞入打整清洗好的鱼肚子里入味。

步骤 2

再鱼的两面摸上薄薄的一层面粉。

步骤 3

锅里倒油，下花椒！把鱼下进去，煎至鱼皮金黄，反面继续。

步骤 4

加入温水，一小碗。下入八角，大蒜瓣，老姜，花椒，酱油两锅铲，白糖一小勺！

步骤 5

待水煮干，起锅，完成

红烧鲫鱼的小贴士

1.油一定要多，煎才不胡。 2.水要用温水。 3.多放酱油入味，去腥，可以加料酒

菜谱创建时间：2014-08-14 22:26:25