不用搅拌不用称量的自制冰淇淋

作者： 肉食系女子

立秋都过了，抓住夏天的尾巴，来一发不用多次搅拌不用称各种材料重量的超简单冰淇淋吧！Baskin Robbins（霓虹管它叫31）风格的哟。

用料

• 植物奶油 一盒200ml
• 坚果 6-8粒
• 饼干or曲奇 5-8块
• 果酱 50g-150g

不用搅拌不用称量的自制冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备一个有一点深度的容器。

步骤 2

坚果我用了核桃和杏仁，切碎放入容器里。

步骤 3

饼干我用了巧克力豆饼干，掰碎了放入容器。不要掰得太碎，稍微留下一点饼干块儿。饼干越多越浓厚。

步骤 4

植物奶油全都倒入容器里。

步骤 5

果酱我用了草莓果酱，咚地一下扔进容器。

步骤 6

然后搅拌至果酱一部分融化一部分仍然能看出果酱形态的程度。不要搅拌过度到果酱都看不出来了，不但不好看，口感也大打折扣。

步骤 7

放进冰箱冻一个晚上，拿出来放上玉米片也好坚果碎也好请自由地……！

不用搅拌不用称量的自制冰淇淋的小贴士

就是这么简单！而且可以随自己喜好任意创作，坚果饼干果酱都可以换成各种口味的。比如奥利奥配草莓果酱啦，奶油曲奇配蓝莓果酱啦，椰子饼干配芒果果酱etc。 果酱的量之所以这么随意是因为甜度完全由果酱决定，请根据自己喜好调整。我放了大概七八十克吧已经觉得足够甜了。 一定要用植物奶油，动物奶油不知道为毛冻不起来。 拿出来放10分钟左右比较好挖。 坚果也可以不放，但是放了之后口感顿时变豪华，上一个档次的感觉www

菜谱创建时间：2014-08-14 21:19:52