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拔丝芋头
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作者:
Lingtou
用料
芋头
糖
拔丝芋头的做法步骤
步骤 1
芋头去皮切成1公分左右宽的细条
步骤 2
入油锅炸熟,最好炸两遍,最后要高温把油逼出去这样才好吃
步骤 3
熬糖 这步最重要,将糖熬成金黄色
步骤 4
将芋头放入锅中翻炒几下,让每一块芋头上都裹满糖浆
步骤 5
出锅,看看丝吧
菜谱创建时间:2014-08-14 20:17:18
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