芒果炒虾仁

作者： 雪梨ShirleyW

红黄绿甜椒营养丰富，口感好。家常炒菜首选！此道菜来源完全是对芒果的喜爱，香甜不腻的品种让我觉得它不应该只是水果，甜品。果然它不辜负我的期望，对此黑暗料理很是满意。太好吃了！小孩应该会很喜欢哦。

用料

• 青椒，红椒
• 虾
• 芒果
• 姜丝
• 料酒
• 盐
• 味精
• 蚝油

芒果炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备材料：青椒红椒芒果切块备用，鲜虾去壳去虾线用少量料酒和姜丝腌制

步骤 2

热锅下油炒虾至变色，加点蚝油翻炒起锅待用

步骤 3

加点油下双椒翻炒，加盐味精。倒入虾再翻炒，最后倒入芒果，翻匀。

步骤 4

盛盘。

芒果炒虾仁的小贴士

鲜虾容易熟，甜椒可以生吃，芒果也是不必炒太久。所以这道菜时间很快，不要炒太久。怕太甜的话芒果可以少放点！

菜谱创建时间：2014-08-14 17:22:22