私家沙拉

作者： 四眼果子

胆小者勿入，挑战儿时的秀逗糖果 ============= 万恶的拖延症作祟拖了半个月之久一直想用的芥末沙拉酱终于闪亮登场～(￣▽￣) 重口味料理在于芥末和洋葱的完美配置，这个味儿，嗯～窜鼻子！真是史上味道最诡异的大拌菜～

用料

• 紫皮洋葱 1/4个
• 生菜 几片
• 水蜜桃（不要太软） 1个
• 柠檬 1/2个
• 各种坚果、火腿、面包丁等 随意
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 比丘沙拉酱（芥末口味） 一大勺
• 蜂蜜 2大勺

私家沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜洗净撕成小块，桃子去核改刀成块，洋葱改刀成三角形小块，坚果掰小块火腿切小丁（加不加随意）

步骤 2

拿一只小碗准备调酱汁：比丘芥末汁先摇匀，然后取一大汤匙的量；继续加两大汤匙蜂蜜（为了中和芥末和洋葱冲鼻子的味道）；一小撮海盐和黑胡椒；最后挤入半个柠檬（此处建议减量，爱吃酸的我最后都有点跪了）…… 然后取一双筷子，大力和匀

步骤 3

取一个大盆儿，哐哐放入蔬菜水果以及额外的坚果火腿，豪迈地倒入酱汁，拌匀！将将～盛盘开吃～

私家沙拉的小贴士

此处真心建议少放一点柠檬汁，不然你会后悔的…… 另外，一定不要偷懒舍掉蜂蜜！我是吃到一半实在被芥末和洋葱刺激到不行，跳着脚的半途加入蜂蜜才漂亮地解决完。所以，一定不要省略，不然你会后悔的……

菜谱创建时间：2014-08-14 13:32:05