胡萝卜拌粉条

作者： 睫毛-5

胡萝卜拌粉条是可谓是厨房里一道快手菜，因为味道酸爽可口，所以极为下饭！每次只要上桌，必定光盘！大家一起来学学吧

用料

• 胡萝卜 一根
• 粉条 若干
• 蒜末 少许
• 小葱 少许
• 李锦记生抽 一小勺
• 山西镇江香醋 两小勺
• 芝麻香油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

胡萝卜拌粉条的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜切丝，粉条用温水洗净泡软！（如果觉得切丝辛苦，可以用搓子搓丝，注意手指安全）

步骤 2

烧一锅开水，在等待水开的时候切葱沫和蒜泥，装盘备用！

步骤 3

将粉条倒入锅中，待煮熟后捞出，再将胡萝卜倒入沸水中，煮熟后捞出（煮胡萝卜时可以加一滴橄榄油，可以保证胡萝卜不会变色，并保证营养成分不留失）

步骤 4

将粉条与胡萝卜内依次加入盐，糖，醋，生抽，老抽，麻油，辣椒油，胡椒粉和花椒粉，可以随时尝尝味道以做调整～调好盛盘

步骤 5

在盘内撒上葱沫和蒜泥，锅内起油，油热冒气后浇在盘内，会有吱吱的声音哦，香气出来了，ok，成功！

菜谱创建时间：2014-08-14 13:08:26