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小银鱼鸡蛋饼的做法

小银鱼鸡蛋饼

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作者:
渍

用料

小银鱼鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

小银鱼泡水,淘三遍直至没有腥味,一点点咸味

步骤 2

鸡蛋打匀,与小银鱼、葱花拌匀,加入少许味极鲜和盐

步骤 3

平底锅,热锅凉油,将蛋液倒入锅中,晃锅使蛋液覆盖全锅,小火,盖上锅盖焖一下

小银鱼鸡蛋饼的小贴士

最后一步小火焖为的是让上面焖熟,下面不糊,边缘还有如图所示的薄如蝉翼的边

菜谱创建时间:2011-08-29 16:21:37
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