懒人豆腐

作者： 晴天趴趴

用料

• 南豆腐 一盒
• 红辣椒 半只
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

懒人豆腐的做法步骤

步骤 1

南豆腐切块，香菜和红辣椒切丝状备用。

步骤 2

烧干锅，加入适量食用油，烧热后加入切块的豆腐，不要急着给豆腐翻身，先把一面焦黄，再翻过来煎另一面。

步骤 3

两面都煎得金黄后，加入适量的盐，糖，酱油和一点水，焖一下，然后就可以起锅。

步骤 4

趁着锅里的余热和剩余的酱汁，加入切好的辣椒和香菜翻炒，加入一点水稍微焖熟就可以倒在豆腐上，懒人豆腐也就完成了。

菜谱创建时间：2014-08-13 20:44:49