海胆蒸蛋

作者： 白小如

香甜嫩滑来一碗

用料

• 鸡蛋 1只
• 凉开水 150毫升
• 盐 适量
• 油 几滴
• 海胆 半只

海胆蒸蛋的做法步骤

步骤 1

打蛋，然后加水打均匀，加盐

步骤 2

过滤下蛋液，去泡沫，要是没有筛子，拿一张卫生纸，吸下就好，然后把油滴上去

步骤 3

隔水蒸六七分钟，最好加个小盖子。然后蛋熟了，就把海胆放上面，再蒸一分钟就行。

菜谱创建时间：2014-08-13 20:20:10