鲫鱼豆腐汤

作者： 香菇丁chloe

鲫鱼一条6.8，内酯豆腐一盒1.8。经济实惠的好菜，滋阴，鲜香

用料

• 鲫鱼
• 豆腐 半盒
• 姜 3片
• 葱段 几许

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，切几刀，别切太狠，方便入味。

步骤 2

煸姜片，然后将略微吸干水分的鲫鱼放入，两面煎。这样后面汤会奶白，姜片可以去腥，不粘锅。

步骤 3

煸变色后，将鱼放入汤锅，可放一小勺糖吊鲜，加三碗水。闷20分钟，

步骤 4

加一碗热水，凉水会影响出锅汤的浓稠度。放入豆腐

步骤 5

我就切了豆腐，然后那勺子挖了的

步骤 6

再炖10分钟，放点盐，尝尝差不多。最后放葱段，起锅。鲜美的好了～奶白汤～

菜谱创建时间：2014-08-13 18:58:21