毛豆酱烧豆腐

作者： 消失的夏天

毛豆和豆腐都是我爱的营养丰富的蔬菜，多吃豆制品对女生尤其好喔，八月毛豆正当季，就来道毛豆配豆腐吧(^_^)

用料

• 毛豆 一碗
• 豆腐 半块
• 黄豆酱 一大勺
• 老干妈肉丝豆豉辣酱 一小勺
• 生抽 少许
• 白糖 一小勺

毛豆酱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内放冷水，水开后分别将毛豆和豆腐焯水至半熟并沥干

步骤 2

锅内放油，待油温热下豆腐，小火煎至两面金黄

步骤 3

再放入毛豆、黄豆酱和辣酱，翻炒均匀

步骤 4

起锅前放适量生抽和白糖调味，这道营养又下饭的菜就完成啦

毛豆酱烧豆腐的小贴士

喜欢吃辣的盆友可以多放些辣椒酱，两种酱搭配起来味道很平衡喔

菜谱创建时间：2014-08-13 18:14:10