酸菜炆五花肉

作者： 幸福花之恋

香气扑鼻，酸酸的很下饭！

用料

• 五花肉 500克
• 酸菜 500克
• 蒜瓣 1个
• 糖
• 盐
• 生抽
• 老抽

酸菜炆五花肉的做法步骤

步骤 1

酸菜泡水洗净切好。

步骤 2

五花肉切小块加入生抽、老抽、糖腌制备用。

步骤 3

热锅下油，爆香蒜瓣。

步骤 4

倒入五花肉翻炒，加盐调味。

步骤 5

加水上盖，煮到五花肉软。

步骤 6

加入酸菜拌匀，稍煮片刻。

步骤 7

让酸菜充分吸收肉汁，收汁上碟。

酸菜炆五花肉的小贴士

调味料多少看酸菜酸咸而定，酸菜太酸可多放点糖。

菜谱创建时间：2014-08-13 15:07:45