河南卤面条

作者： 菜-1227

面条对河南人那绝对是命，我喜欢吃面食。河南卤面条和焖面有些差别，较之焖面，卤面不是那么油腻，味道深入面条。一起来看一看吧

用料

• 鲜面条 1000g
• 猪肉 400g
• 豇豆 500g
• 老抽酱油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

河南卤面条的做法步骤

步骤 1

将面条放入蒸锅，蒸20分钟

步骤 2

将豇豆和猪肉洗净切好，倒油热锅，放入猪肉，炒熟后放盐、酱油、十三香，加水煮一会儿。加入豇豆，记住不要翻搅，直接盖在肉上，焖熟即可。

步骤 3

待面条煮熟后，将刚刚炒熟的菜倒在面条上，搅拌均匀，再上锅蒸20分钟即可

步骤 4

取出即可，这样的面条松软不腻。

河南卤面条的小贴士

1.可以根据自己喜好，制作芹菜肉丝卤面等其他种类的卤面条。 2.配上西红柿鸡蛋汤，更美味 3.在炒菜是适量多放些盐哦

菜谱创建时间：2014-08-13 12:33:19