农家菜之东北乱炖

作者： 某某妈妈

时令菜，简单，营养，下饭菜!

用料

• 五花肉 几大片
• 茄子，土豆,辣椒，菜豆 适量
• 大骨汤 适量
• 大酱，十三香，盐，味精 适量
• 植物油 适量

农家菜之东北乱炖的做法步骤

步骤 1

茄子手撕成条，菜豆切段，土豆切片，辣椒切块，，，备用

步骤 2

热锅，大蒜爆鍋，土豆茄子，豆角入锅快炒，炒倒

步骤 3

加大骨汤，十三香，大酱，汤开，放五花肉片儿，盖锅顿一会儿

步骤 4

差不多快熟时，加辣椒，盐，继续炖一小会儿关火，加味精，盛出.

农家菜之东北乱炖的小贴士

乱炖里蔬菜随意，比如加点西红柿就变成另一种味道!

菜谱创建时间：2014-08-13 10:45:32