将香蕉切片用勺子压成糊状,加入鸡蛋充分拌匀成香蕉蛋糊浆。
煎锅加热后倒上一层薄油,再倒入适量香蕉蛋液以小火两面各煎约一分钟形成pancake形并熟透即可。
香蕉本身带有糖分,可以不加糖,如果喜欢甜味,也可以加一点糖。