红豆淘洗干净,提前浸泡一夜,捞出洗净后放入电压锅,倒入高出约1cm的水(图1),煮熟烂。
煮好的红豆倒入面包桶,倒进糖和油(图2)。
送入面包机,选‘果酱’键,运行(图3),一个程序结束如果成品较稀,重复果酱程序至豆沙浓稠。
煮红豆不要加太多水,煮好后没有多余的水分最好,这样可以减少后期果酱程序重复的次数。