青葡鳕鱼

作者： Redlead

一道非常爽口的水果西餐料理，制作简单，口味独特，很适合夏天吃！

用料

• 青葡萄 半斤
• 鳕鱼 250g
• 黄油 少许
• 泰式辣椒酱（选用） 少许
• 黑胡椒粒 少许
• 玉米粒 少许
• 青葱 少许

青葡鳕鱼的做法步骤

步骤 1

调料

步骤 2

去葡萄皮

步骤 3

加海盐加入玉米粒小火加热8分钟

步骤 4

取海鱼身改刀抹海盐腌制5分钟

步骤 5

热锅加入黄油

步骤 6

将鱼两面煎微黄洒上黑胡椒末

步骤 7

出锅，将葡萄浆淋在鱼上洒上青葱即可，喜欢吃辣的朋友可以加上泰式辣椒酱，可加重口感！

青葡鳕鱼的小贴士

葡萄和海鱼都是自己最喜欢的食材，搭配在一起真的很棒！

菜谱创建时间：2014-08-12 15:46:46