三色芋圆

作者： Rhapsody-2

用料

• 芋头 一个
• 紫薯 一个
• 红薯 一个
• 木薯淀粉 适量
• 开水 适量

三色芋圆的做法步骤

步骤 1

蒸熟。较大个的可以切成两半。闻到香味后可用筷子轻松穿透即可。

步骤 2

木薯淀粉加刚烧开的水搅匀。加入蒸熟后去皮了的紫薯（芋头.红薯）根据情况加水。然后搓成长条状

步骤 3

整型切块

步骤 4

开水煮开后放入，浮上后过几次凉水。

三色芋圆的小贴士

储藏时洒上面粉放入冰箱冷冻。 可加在揉面时加入炼奶或者白糖增加甜度。 切块时可以切小些因为煮开后会膨胀。

菜谱创建时间：2014-08-12 15:02:57