白灼菜心

作者： 佟薇

用料

• 菜心 1把
• 蟹味菇 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 清水 少许

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净，备用。

步骤 2

将菜心放入沸水中汆烫至熟。

步骤 3

捞出菜心，摆盘。

步骤 4

蟹味菇洗净。

步骤 5

锅中热油，放入蒜碎，炒出香味后，放入蟹味菇翻炒至菇变软，加入蚝油、酱油、清水，煮至汤汁浓稠。

步骤 6

熄火后，将酱汁淋到菜心上即可。

菜谱创建时间：2014-08-12 12:30:19