泰式青木瓜沙拉

作者： chiching

青木瓜沙拉是出名的泰式沙拉

用料

• 青木瓜 一个
• 泰椒 两个
• 蕃茄 随你喜欢
• 白洋葱 半个
• 柠檬 一个
• 薄荷叶 适量
• 猪肉碎 少许
• 蒜头 少许
• 葱头 少许
• 红糖 适量
• 鱼露 适量
• 生抽 适量

泰式青木瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

买回来的青木瓜去皮，放进冰冻柜。洋葱同样的处理方法。

步骤 2

青木瓜、洋葱切丝。蕃茄切片，猪肉白灼。全部材料备好，放进冰箱备用

步骤 3

最重要的万能酱料！将蒜头，葱头，薄荷叶，泰椒（去籽切圈）全部切碎。柠檬切片榨汁。再放鱼露、红糖、生抽、柠檬汁/青柠汁。注意！！⚠！酱料比例【4：2：1】

步骤 4

把酱汁和材料搅拌均匀，

泰式青木瓜沙拉的小贴士

1、用红糖比较容易入味道 2、洋葱来不及冰冻的话，可以泡水，吃起来才不辣

菜谱创建时间：2014-08-12 00:13:06