番茄汁烧茄子

作者： 美厨娘vivi

用料

• 茄子
• 西红柿
• 香菜
• 蒜
• 淀粉
• 盐
• 干辣椒

番茄汁烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，用盐腌15分钟，挤出水分。同时蒜压成蒜泥。

步骤 2

茄子加入玉米淀粉拌匀。同时其余的菜切成切碎。

步骤 3

锅中放少许油，放入茄子煸炒盛出，再加油煸炒调料，煸香时放入番茄汁和蒜泥，淋在茄子上即可食用。

菜谱创建时间：2014-08-11 20:34:27