桃子洗干净去皮切块。二姨告诉我这是黄桃,可看着觉得不象啊……然后,和她家之前那批水蜜桃口感又是完全不同……所以,我就统称为桃子吧~~
桃子入不锈钢锅,加水,加冰糖,大火烧开,转中小火15分钟,关火,焖。
将糖水蜜糖倒入事先已经处理干净并高温消毒的保鲜罐或保鲜盒,放凉后入冰箱。
今儿又试了水蜜桃,特意切成小小块,就为了能装进这俩瓶子……