秋风枣已红：红枣酸奶

作者： Echo沈小璐

怎么能一转眼就立秋了呢？！广州明明还是夏天~

用料

• 菌粉 1g
• 牛奶 1L
• 红枣 4枚

秋风枣已红：红枣酸奶的做法步骤

步骤 1

自制酸奶极简版： 1L纯牛奶+1g菌粉，充分搅拌。 小熊酸奶机恒温40°发酵8小时。 冰箱冷藏可保存3-5天。

步骤 2

红枣洗净去核，撕成大块。

步骤 3

酸奶与红枣放进料理机打匀即可。

秋风枣已红：红枣酸奶的小贴士

放进料理机的时候，红枣肉离刀片近一点，比较容易打匀。 关于红枣用量的问题，4个枣是做了如图大小2杯。

菜谱创建时间：2014-08-11 11:49:12