自制意大利面番茄酱

作者： 钰yuki

由于很多朋友来问意大利面的那个自制番茄酱怎么。就下个菜谱分享下吧！

用料

• 洋葱
• 西红柿
• 蒜

自制意大利面番茄酱的做法步骤

步骤 1

准备好西红柿、洋葱、大蒜（西红柿和洋葱的比例是4：1）

步骤 2

西红柿上面打十字花刀、下面去蒂，放在滚水中煮正面煮一分钟，再翻过来煮一分钟。捞出来放在凉水中，去皮，切块

步骤 3

洋葱切碎

步骤 4

锅中放油，放入洋葱、蒜末，待炒出香味放入西红柿，小火煮

步骤 5

放入盐、胡椒粉

步骤 6

感觉番茄颗粒变细腻了，锅里不冒大泡冒小泡，番茄酱就熬好了！

自制意大利面番茄酱的小贴士

1、番茄酱和洋葱的比例是4：1 2、千万不要加水

菜谱创建时间：2014-08-11 00:36:34