萝卜粉条素包子

作者： 漫妞

没吃过的可以试试 自我感觉味道不错～ 可以根据自己的口味改变哟 啥馅都可以～

用料

• 小麦面粉 750g
• 蒸笼
• 白萝卜 两根
• 胡萝卜 一根
• 盐
• 葱姜末
• 麻油
• 五香粉或大料
• 辣椒油

萝卜粉条素包子的做法步骤

步骤 1

发面

步骤 2

将萝卜切成丝 (不要太粗 要细细碎碎的) 加入盐 使萝卜内的水分流出 也可用干净的手将水分捏出

步骤 3

将粉条放入温水泡软 切碎 倒入萝卜丝的碗里

步骤 4

加入盐 大料 麻油(或色拉油) 自制辣椒油(或青红辣椒各一个) 搅拌均匀

步骤 5

将面揉成长条 揪成面团 用擀面棍或手压扁压圆(皮要有一公分厚 比饺子皮厚)

步骤 6

将馅包好 成包子状或是弯弯的月亮状 (包长条饺子样) 锅内加水 水温五成热的时候 将包子放入蒸笼里 大火蒸二十分钟后 关火焖五分钟即可～

萝卜粉条素包子的小贴士

可以根据个人口味不同改变材料～

菜谱创建时间：2014-08-10 23:23:56