咖喱蟹

作者： 大苑记

味道非常浓，和外面泰国餐厅的可以比美！

用料

• 螃蟹 根据自己的人数而定
• 咖喱块，我下的是辣的咖喱 一盒，自己适当割切
• 椰汁 一罐
• 姜，葱，蒜 适量
• 辣椒粉 适量，根据口味

咖喱蟹的做法步骤

步骤 1

先把螃蟹洗干净，切半，锅里放姜蒜爆炒，然后放螃蟹进去炒，加盐，辣椒粉调味。炒到半熟，就可以起锅了！

步骤 2

在煲里放进咖哩块和椰汁，开火把它融化，变成汁，然后把刚刚炒好的螃蟹倒进去煮，放葱段进去，加水。开始可以放大火，滚起来了，就转小火。慢慢让它椮透蟹，使螃蟹更入味！

菜谱创建时间：2014-08-10 19:51:08