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尖椒肉丝米粉的做法
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尖椒肉丝米粉

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作者: 大苑记
大苑记

尖椒肉丝米粉的用料

尖椒肉丝米粉的做法步骤

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步骤 1

1.米粉清水先泡十分钟,放到开水里煮到差不多软,捞起来把它在凉水里过滤 2.再放到放有点点肉的汤里煮。适量放点油,盐,鸡粉,这样,米粉比较爽口,入味。

步骤 2

1.适量的肉剁成肉末,放生抽,淀粉腌制几分钟备用 2.备用:尖椒切小块,葱,蒜,超市买的儿童榨菜

步骤 3

放油,蒜,肉末炒至变金黄,放尖椒,炒,放儿童榨菜和一点剁辣椒。爆炒后,放点盐,生抽,最后撒上葱即可上锅。

步骤 4

用大碗盛一碗米粉,在面上撒上炒后的料,在勺一些汤淋下去,这样,味道可直接冲进米粉里面。

尖椒肉丝米粉的小贴士

本人不是很喜欢酸豆角和花生,所以没放,亲如果喜欢的话,可以放,味道会更浓!

菜谱创建时间:2014-04-10 14:39:16
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