双色鱼

作者： 软仔

周末在家和朋友一起做个家乡小菜，味道非常的好哦！吃不了辣的朋友请绕道

用料

• 鱼 一条
• 泡椒 五六个
• 剁辣椒 适量姜
• 姜丝 少许
• 豆豉
• 葱花
• 李锦记的豆豉鱼油
• 酱油
• 料酒
• 食用油少许
• 盐

双色鱼的做法步骤

步骤 1

第一步，将鱼收拾干净 第二步，将鱼放入盘中，一边放泡椒，一边放剁辣椒，然后在上面放点姜丝（去腥）、豆豉，再在上面到底料酒，豆豉鱼油，食用油，酱油，盐 第三步，把前面放好调料的鱼放入锅中清蒸二十分钟左右 第四步，在蒸好的鱼上撒上葱花 一盘色香味俱全的双色鱼就做好了！！！

菜谱创建时间：2014-08-09 16:42:08