秋葵炒板筋

作者： —Security。

以前一直没有吃过秋葵。 自从上次妈咪用来煲汤后， 瞬间迷上那种滑滑的感觉啊~\(≧▽≦)/ 度娘说: 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

用料

• 糖 一勺
• 食盐 适量
• 淀粉 适量
• 沙茶酱 两勺
• 秋葵 500g
• 板筋 300g
• 辣椒 2个

秋葵炒板筋的做法步骤

步骤 1

用糖.盐.淀粉腌好板筋【就是猪肉里的一部分，有弹弹的部分很好次~】

步骤 2

秋葵洗净，对半切长条。辣椒也是切长条。

步骤 3

先把肉放到锅里翻炒，期间不要经常翻动。然后装起。

步骤 4

加入秋葵辣椒爆炒，倒适量水，差不多好了的时候加沙茶酱，翻炒一下，起锅。

步骤 5

把肉放在盘上就好啦。

秋葵炒板筋的小贴士

沙茶酱真的好香~大家可以买来试试~棒棒哒

菜谱创建时间：2014-08-09 12:55:50