姜汁番茄

作者： 淤青青DeniseIP

去台湾旅游时吃到的，觉得很特别一直念念不忘~这个很适合夏季哦

用料

• 番茄 一个
• 嫩姜 一块
• 台湾酱油膏 一勺
• 糖粉 一大勺
• 甘梅粉/甘草粉 一小勺

姜汁番茄的做法步骤

步骤 1

番茄事先洗净，冰镇切块。嫩姜磨泥，和酱油膏，糖粉，甘梅粉混合均匀。（梅粉和酱油膏我用的是图上的两种）

步骤 2

沾着吃就好啦！

姜汁番茄的小贴士

查了下，比较传统的姜汁番茄用的是甘草粉，可是因为我买不到甘草粉而且我不喜欢甘草，所以用了甘梅粉代替。

菜谱创建时间：2014-08-09 10:57:21