炒面

作者： Omei_l

色香味俱全的单人份炒面哟，晚饭很充实耶

用料

• 豆角 6根
• 五花肉 5片
• 红椒 2个
• 蒜 2个
• 手擀面 1元钱的
• 生抽
• 盐
• 花生油

炒面的做法步骤

步骤 1

红椒切圈，蒜切片，豆角用盐水泡一泡15min去农药

步骤 2

热锅倒上点花生油，转中火炸一炸五花肉，炸出猪油香，捞出肉留下油。

步骤 3

豆角切段下锅炸表面变色出皱了就捞出，留下油。

步骤 4

用另一个锅煮面两分钟至半熟，捞出，可以放点油防粘，不过酌量酌量

步骤 5

小火用油爆香蒜，然后放入红椒，炒一炒红椒差不多熟了之后放入豆角和五花肉，放些生抽炒一炒加点盐。

步骤 6

最后放入面条炒，让面条着色均匀一些之后就盛出来大功告成！

炒面的小贴士

如果面条实在是黏在一起了，就，，，用筷子搅开…嘿嘿嘿，其实还可以煎个半熟的煎蛋，就更美啦，我是因为面下的有点多了。。可以酌量酌量。。

菜谱创建时间：2014-08-08 23:53:08