自制奶油酸奶

作者： 星期四阳光no宝

这个方子发酵好的酸奶有淡淡的甜味，不够甜可以再加白糖，或者加果酱就是水果酸奶啦！

用料

• 安佳淡奶油 100ml
• 安佳全脂牛奶 900ml
• 伊仕特酸奶发酵剂 1克
• 白糖 50克

自制奶油酸奶的做法步骤

步骤 1

把酸奶罐子用开水烫洗干净晾干，倒入淡奶油、牛奶、发酵剂、白糖用干净勺子搅拌均匀盖上盖子，放入酸奶机发酵，夏天8小时就够了，冬天10小时！

自制奶油酸奶的小贴士

加入淡奶油的酸奶口感更滑，同样的糖量在酸奶发酵前加入白糖会比发酵好后再加入白糖会甜很多。

菜谱创建时间：2014-08-08 23:32:35